Tìm kiếm
- Đề tài: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
(Download:ĐỀ TÀI-DỰ ÁN ĐĂ NGHIỆM THU)
Đề tài: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Nghiên cứu thu nhận chế phẩm beta-glucozidaza Viện Công nghệ thực phẩm Đã nghiệm thu 2004 ...
Thứ tư, 23 Tháng 5 2012
- Giáo trình: Hóa sinh học và Enzym
(Download:GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Gồm 2 cuốn Giáo trình: Hóa sinh học và Giáo trình: Enzym GS-TS Mai Xuân Lương Đại học Đà Lạt ...
Thứ bảy, 28 Tháng 4 2012
- Đề tài-Sản xuất đường-mật từ tinh bột theo phương pháp enzym
(Download:ĐỀ TÀI-DỰ ÁN ĐĂ NGHIỆM THU)
Đề tài-Sản xuất đường-mật từ tinh bột theo phương pháp enzym ...
Thứ ba, 22 Tháng 2 2011
- Giáo trình: Enzym
(Download:GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Giáo trình enzyme Chưa rõ tác giả ...
Thứ hai, 03 Tháng 1 2011
- Công nghệ sản xuất enzyme
(Download:HÓA HỌC THỰC PHẨM)
Sách giới thiệu các quá trình sản xuất enzyme. Đại học Cần Thơ ...
Thứ tư, 24 Tháng 3 2010
- coenzym q
(Tag)
- enzym
(Tag)
- enzym cacbonic anhydraza
(Tag)
- enzyme
(Tag)
- enzyme l-histidine decarboxylase
(Tag)
- Phân biệt Pectin và Gelatin
(HÓA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG/HÓA THỰC PHẨM)
... hóa: Pectin chứa hàm lượng chất xơ cao. Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Pectin làm chậm sự hoạt động của các enzym có nhiệm vụ phân giải tinh bột và đường, nên cơ thể sẽ hấp thụ carbohydrate và đường ...
Thứ bảy, 04 Tháng 7 2020
- Lịch sử ra đời, tác dụng và phân loại kháng sinh
(HÓA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG/HÓA DƯỢC & MỸ PHẨM)
... gắn vào enzym gyrase làm ADN không mở được vòng xoắn, như nhóm quinolon. (2)Ngăn cản sinh tổng hợp ARN, ví dụ do gắn vào enzym ARN-polymerase như rifampicin. (3)Ức chế sinh tổng hợp các chất chuyển hóa ...
Thứ ba, 23 Tháng 6 2020
- Tẩy tế bào chết hóa học và vật lý
(HÓA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG/HÓA DƯỢC & MỸ PHẨM)
... dạng phổ biến của AHA) và enzyme… Có khả năng loại bỏ da chết bị tắc sâu trong lỗ chân lông hay dưới bề mặt da, song song đó đẩy nhân mụn ra bên ngoài, nhanh chóng thúc đẩy và tái sinh tế bào da mới, ...
Thứ năm, 26 Tháng 12 2019
- 6 công dụng tuyệt vời về Nano Curcumin bạn nhất định phải biết
(HÓA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG/HÓA HỌC VÀ SỨC KHỎE)
... Curcumin thúc đẩy nhanh sự hình thành của các enzyme giải độc gan, đặc biệt trong đó có gluthianone S-transferase, ức chế những gốc tự do, bảo vệ tế bào gan, ngăn ngừa hình thành những chất hóa học ...
Thứ ba, 19 Tháng 3 2019
- 10 phản ứng hóa học trong cuộc sống hàng ngày
(HÓA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG/HÓA HỌC VÀ SỨC KHỎE)
... sau khi bạn đưa thức ăn vào trong miệng, một loại enzym trong nước bọt có tên là amylaza bắt đầu phá vỡ các phân tử đường và các cacbonhydrat thành các phân tử nhỏ hơn cơ thể chúng ta có thể hấp ...
Thứ hai, 01 Tháng 6 2015
- Công nghệ xúc tác và hấp phụ: Chìa khóa cho sự phát triển hiệu quả và bền vững
(HÓA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG/HÓA HỌC & DẦU KHÍ)
... Các quá trình đó đòi hỏi nhiều chất xúc tác. Hydro được sản xuất từ nước nhờ xúc tác enzym với sự trợ giúp của ánh sáng, hay xúc tác quang hóa. Hydro còn được dùng trong pin nhiên liệu, qua đó sản xuất ...
Thứ bảy, 02 Tháng 8 2014
- Tác nhân Grignard vô cơ tạo liên kết kim loại
(TIN TỨC HÓA HỌC/CÔNG NGHỆ MỚI)
Một nhóm nghiên cứu quốc tế tại ĐHTH Monash (Ôxtrâylia) mới đây thông báo đã tìm ra một số phức với liên kết kim loại - kim loại, có khả năng ứng dụng làm xúc tác và các chất tương tự enzym. Trong số ...
Thứ ba, 08 Tháng 7 2014
- Bao nang bảo vệ các polyphenol
(HÓA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG/HÓA DƯỢC & MỸ PHẨM)
... Nguyên liệu thực phẩm như chất tạo vị chua, hương liệu, chất làm ngọt, chất màu, chất béo, vitamin và khoáng chất, các enzym và vi sinh vật, được bao bọc bằng cách sử dụng các công nghệ khác nhau. ...
Chủ nhật, 16 Tháng 2 2014
- Từ cây ăn thịt đến ứng dụng men chiết xuất cho Hóa dược
(HÓA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG/HÓA DƯỢC & MỸ PHẨM)
... vận hành enzyme • Lưu huỳnh – tổng hợp amino axit • Canxi – cấu tạo lớp vỏ tế bào • Kali – điều hòa lượng nước trao đổi của cây và môi trường • Chất sắt - cần thiết cho quá trình quang hợp Họ ...
Chủ nhật, 16 Tháng 2 2014
- Ánh sáng mặt trời và điện năng cho trái đất
(PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG/NĂNG LƯỢNG TÁI TẠO)
... khả năng hoạt động của các enzyme. Tuy vậy, một bài học thu được qua nhiều công trình nghiên cứu là các xúc tác phức đặc biệt này chỉ hoạt động tốt khi chúng được đặt trong một lồng protein, được sắp ...
Chủ nhật, 16 Tháng 2 2014