(H2N2)-Các nhà khoa học đã chế tạo được chất ngọt thay thế hiệu quả đường kính? Việt Nam đã sản xuất được các loại đường này chưa?

Đúng là hiện nay có rất nhiều loại chất ngọt thay thế đường kính mà ưu điểm của chúng là vẫn giữ nguyên được lượng c [ … ]

(H2N2)-Phần lớn mọi người đều lo ngại rằng ăn nhiều thực phẩm giàu chất đạm sẽ làm tăng lượng cholesterol. Tuy nhiên, không phải tất cả thực phẩm rất giàu chất đạm đều nhiều cholesterol. Hãng thông tấn CBS đã thống kê một số thực phẩm như vậy dưới [ … ]

(H2N2)-Nhiều loại rau củ quả rất quen thuộc với chúng ta và cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng đòi hỏi phải biết lựa chọn đúng và sử dụng đúng cách, nếu không sẽ phản tác dụng.

Thực phẩm chứa chất kháng giáp

Trong quá trình chế bia, người ta cần nhiều máy móc kỹ thuật hơn trong quá trình chế rượu nho. Các khâu như rang, tăng nhiệt độ, nấu, bốc hơi, làm lạnh, khuấy, lên men vân vân đòi hỏi một kỹ thuật cao để bảo đảm chất lượng.

Quá trình chế biến b [ … ]

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ; ví dụ bảo quản bằng làm dưa chua (với [ … ]